Cestoviny priťahujú každú potravinu s rôznymi formami a rôznymi prísadami. Je dôležité používať cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice, ktorá je bohatá na bielkoviny, vlákninu a vitamíny B a kombinovať ju s výrobkami vlastnej chuti.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vložiť 600 g
- - rezané huby 700 g
- - čerstvá cibuľa 1 ks
- - krém 10% 140 g
- - cherry paradajky 250 g
- - 2 strúčiky cesnaku
- - petržlen 80 g
Návod na použitie
1
Nakrájajte cibuľu jemne. Nakrájajte huby na malé kúsky a pridajte trochu soli.
2
Celé strúčiky cesnaku opražte na jednu polievkovú lyžicu olivového oleja asi 2 minúty. Vyberte cesnak z panvice a vložte cibuľu do výslednej šťavy.
3
Keď je cibuľa mierne priehľadná, pridajte huby a duste spolu 10-12 minút.
4
Stačí nakrájať cherry paradajky na dve polovice a dusené huby pod pokrievkou po dobu 6 minút.
5
Na hrubom strúhadle nastrúhajte tvrdý syr, nalejte na panvicu s vriacou zeleninou a postupne nalejte smotanu. Znížte teplo na minimum a nechajte panvicu dusiť 20-25 minút.
6
Cestoviny varte v osolenej vode. Nalejte ju na panvicu s hotovou omáčkou a nechajte ju chvíľu vychladnúť, kým sa pasta nezmáča.
7
Nádobu na cestoviny sa odporúča vypláchnuť vriacou vodou alebo predhriať v rúre, aby udržovala jedlo čo najdlhšie teplé.