Semifreddo nie je obyčajná zmrzlina, je to veľmi chutný taliansky dezert, ktorý si teraz môže pripraviť každý vo svojej kuchyni. Pre tento recept musíte odbrúsiť karamelizované orechy.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre štyri porcie:
- - 1 liter 40% krému;
- - 10 kuracích vajec;
- - 2, 5 pohára práškového cukru;
- - 10 lyžičiek. lyžice kakaového prášku;
- - 5 lyžíc. lyžice orechov;
- - Čokoláda podľa chuti.
Návod na použitie
1
Nebudeme vás mučiť, zistíme, ako sa pripravuje tento lahodný dezert. Najprv musíte poraziť vaječné žĺtky cukrom, mali by ste získať bielu hmotu.
2
Porazte veveričky v odolnej pene. Môžete k nim pridať štipku soli. Šľahačka osobitne.
3
Teraz zmiešajte všetky šľahačky budúcich zmrzlín, nalejte čokoládu, nastrúhajte.
4
Vložte hmotu do keramickej platne alebo plastovej nádoby (môžete použiť obal z kúpenej zmrzliny), vložte ju do mrazničky na 2 hodiny.
5
Zmrazenú pochúťku umiestnite do misky, posypte orechmi a kakaový prášok navrch. Nečakajte, až sa roztopí - podávajte ihneď.
Užitočné rady
Túto liečbu si môžete pripraviť s čerstvými jahodami.