Jednoduchý recept na pôvodné podávanie pečeného kurčaťa na stole. Miska sa stáva jasnou a slávnostnou!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - plech na pečenie;
- - veľká paprika 5 ks;
- - kuracie filé 1 ks;
- - paradajky 2 - 3 ks;
- - zelená cibuľa;
- - zelené kôpry;
- - prírodný jogurt bez prísad 2 lyžice. lyžice;
- - tvrdý syr 150 g;
- - čierne mleté korenie;
- - korenie podľa chuti;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Ošúpajte papriku. Na tento účel nakrájajte papriky pozdĺžne na polovice a odstráňte vnútornosti. Chvost musí byť nevyhnutne ponechaný. Papriku umyte v studenej vode.
2
Kuracie filé dôkladne opláchnite, odstráňte šupku. Potom nakrájajte na malé kocky asi 1x1 cm, zelenú cibuľku umyte a kôprom a jemne nasekajte.
3
Paradajky umyte. Potom povarte vodu a doslova jednu minútu ponorte do nej každé paradajky. Takže ich veľmi ľahko olúpate. Nakrájané paradajky nakrájajte na malé kúsky.
4
Varenie náplne. Kuracie filé zmiešame s paradajkami a nakrájanými bylinkami. Podľa chuti pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie. Potom mleté mäso naplňte jogurtom a premiešajte.
5
Položte polovice papriky na vymastený plech na pečenie. Hotovú náplň opatrne vložte do každej polovice čajovou lyžičkou. Vložte misku do predhriatej rúry na 30 minút a pečte pri teplote 200 stupňov. Po 30 minútach vyberte panvicu, posypte paprikou strúhaným syrom a vložte do rúry na ďalších 10 minút. Keď sa syr roztopí a dostanete zlatú kôru - jedlo je pripravené! Bon chuť!
Užitočné rady
Podávame papriku na veľkej miske, položte na ňu vetvičky zelených.