Kokosová zmrzlina je vynikajúci domáci dezert, ktorý sa pripravuje za 20 - 30 minút. Vzhľadom na skutočnosť, že v receptúre je trochu želatíny, nemusí byť zmrzlina v mrazničke dlho zmrazená.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 ml kokosového mlieka;
- - 3 žĺtky;
- - 100 g krémového tvarohu;
- - vrece cukru s vanilkovou polevou;
- - 1 polievková lyžica. lyžica masla;
- - 1 čajová lyžička škorice a želatíny;
- - 10 kvapiek rumovej príchute.
Návod na použitie
1
Zmiešaný tvaroh so žĺtkami, škoricami a práškovým cukrom zmiešajte s mixérom. Pridajte zmäknuté maslo, nakvapkajte 10 kvapiek rumovej arómy (potravinárske arómy nájdete v obchodoch v časti „Všetko na pečenie“).
2
Do hmoty nalejte 150 ml kokosového mlieka, zamiešajte.
3
Zvyšných 150 ml mlieka zmiešajte so želatínou, mierne zahrejte - želatína by sa mala úplne rozpustiť.
4
Nalejte mlieko so želatínou v tenkom prúde do objemu za občasného miešania.
5
Vložte základňu zmrzliny do zariadenia na výrobu zmrzliny na 30 minút. Ak nemáte výrobník zmrzliny, vložte hmotu do nádob a vložte ju do mrazničky. Vďaka želatíne bude dezert pripravený rýchlo.
6
Vytiahnite zmrzlinu, vložte ju do misky, posypte škoricou alebo ozdobte pochúťku podľa vlastného uváženia.
Venujte pozornosť
Celkovo vám príprava dezertu potrvá viac ako 1 hodinu.
Užitočné rady
Ak nemôžete nájsť príchute, môžete pre tento dezert použiť skutočný rum - nie viac ako 1 polievková lyžica. lyžice určeného množstva prísad.