Klubový šalát je jedlo na báze syra a šunky. V talianskej verzii sa používajú parmezán a salám a pre bežnejšiu americkú sa používajú čedar, slanina a šunka uvarená v pare. Šalát sa vždy ukáže byť veľmi chutný a okamžite zmizne zo stola.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Ingrediencie pre 4 porcie:
- - uvarená údená šunka - 100 g;
- - slanina - 6 plátok;
- - čedar - 100 g;
- - šalát - 200 g;
- - veľké paradajky;
- - zelená cibuľa - 5-6 peria.
- Na doplňovanie paliva:
- - majonéza - 6 lyžíc;
- - Dijonská horčica - 2 polievkové lyžice;
- - med - 1 lyžica.
Návod na použitie
1
Najprv pripravte dresing: v miske premiešajte med, horčicu a majonézu, pridajte 2-3 lyžice teplej vody, inak sa dresing ukáže ako príliš hrubý.
2
Na miernom ohni panvicu zohrejeme, opečieme slaninu tak, aby sa tuk roztavil a slanina sama o sebe stala zlatavou a chrumkavou.
3
Vyprážané plátky slaniny rozotrite na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk. Potom nasekajte slaninu rukami na malé kúsky.
4
Syr syjeme na hrubom strúhadle, nakrájame paradajky na malé kocky. Nasekáme zelenú cibuľu a nakrájame šunku na tenké dlhé prúžky. Listy šalátu je možné roztrhať ručne alebo narezať.
5
Všetky ingrediencie na „Club“ šalát zmiešame vo veľkej mise, prelejeme dresingom a znova premiešame. Šalát ihneď podajte na stôl.