Ak o tom premýšľate, môžete si spomenúť na názvy mnohých zjedených semien. Najprv ich musíte pripraviť určitým spôsobom, niektoré - na smaženie, varenie, iné - na vyschnutie, potom sa ukáže, že vaša strava diverzifikuje a obohatí ju o vitamíny.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Milovníci chleba Borodino vedia, že jedlé semená koriandra mu dodávajú zvláštnu pikantnosť. Sú ľahko dostupné, ak máte vlastný pozemok. Rastliny koriandra začiatkom mája, potom v polovici leta budete mať veľa semien, ktoré sú zdravé, majú pikantnú chuť. Pred ich uložením na uskladnenie ich usušte v tieni. Toto korenie si môžete kúpiť v obchode a potom piecť domáci chlieb „Borodino“.
2
Ak ste si kúpili alebo pestovali tekvicu na osobnom pozemku, nevyhadzujte jej chutné semená. Ak ich chcete extrahovať, nakrájajte ovocie na 4 časti, dužinu vyberte lyžičkou a vložte do misky. Nalejte teplú vodu po dobu 15 minút, opláchnite dužinu a od nej oddeľte semená. Položte ich na látku alebo pergamen a vysušte ich. Uchovávajte v papierovom sáčku. Ak si chcete vychutnať tekvicové semienka, vyprážajte ich na panvici, kde sa naleje trochu rastlinného oleja bez zápachu. Varte na miernom ohni za občasného miešania. Rovnakým spôsobom môžete pripraviť cuketové semienka a nahlodať ich vo svojom voľnom čase.
3
Slnečnica sa pestuje pre svoje semená. Rastie dobre nielen na juhu, ale aj na predmestí. Postačuje vysádzať predtým nasiaknuté semeno na úrodnú pôdu začiatkom mája, keď rastie, a v druhej polovici leta ozdobí územie vysokou čiernou hlavou so žltým okrajom. Aby vtáky v tomto okamihu nelepili semená, zabalte slnečnicovú hlavu látkou alebo k nej pripevnite plastový sáčok. Keď semená úplne dozreli, pozbierajte ich a vysušte. Vyprážajte v malých porciách a užívajte si.
4
Milovníci jedla môžu vyskúšať semená mrkvy. Ľahko sa dajú kúpiť v záhradníckom obchode alebo si ich kúpiť sami. Na začiatok mája začnite na záhrade pestovať veľké mrkvové ovocie. Čoskoro dá horný výhonok, potom kvitne a následne semená dozrievajú. Zozbierajte ich a tiež ich vysušte.
5
Pridajte do mrkvy semená mrkvy. Za týmto účelom zoberte 6 dielov drvených sušienok a 1 diel mrkvových semien, tymiánu a kôpru. Zmiešajte všetko a je pripravené originálne zdravé dýchanie.
6
Na tento účel môžete použiť ľanové semeno. Zeleninové, mäsové placky sú obaľované pomocou olúpaných, nakrájaných tekvicových semien a slnečnice. Kôprové semená sú tiež cenné. Rozomelte ich, vezmite 1 diel, rovnaké množstvo - cesnakový prášok, pridajte 8 dielov nasekaných v mlynčeku na mäso (predsušený) biely chlieb. Miešajte ingrediencie a prelejte do nich karbanátky.
7
Zvyčajne sa dajú rozlíšiť obilniny, ktorých semená sa konzumujú denne ako súčasť obilnín, polievok, kastrólov, palaciniek, chleba. Sú to: ryža, pohánka, jačmeň, proso, pšenica, raž, ovos.
Užitočné rady
Semená hrachu, fazule sa môžu jesť surové a kukurica - je lepšie variť ju priamo na klase, slanom náleve a slanom náleve.