Slovo „potravina“ sa v ruskej reči začalo používať pred viac ako sto rokmi. V Sovietskom zväze existovala dokonca aj štruktúra - Glavbakaleya, zaoberajúca sa predajom potravín. Nie každý však vie, ktoré výrobky sú zahrnuté do tejto skupiny a prečo sú tieto výrobky zaradené do samostatnej kategórie.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Slovo „potraviny“ pochádza z tureckých slov bakkal, čo znamená „obchodník so zeleninou“ alebo bakala - „pozeraj a vezmi“. V Rusku spočiatku znamenalo toto slovo suché potravinové výrobky a neskôr ich začali nazývať oddeleniami obchodu, ktoré také výrobky predávajú. Majiteľ obchodu sa nazýval obchod s potravinami. Podľa moderných svetových princípov a obchodných pravidiel zahŕňajú potraviny potraviny, ktoré nevyžadujú špeciálne podmienky skladovania a majú dlhú trvanlivosť, niekedy varené.
2
Väčšinu potravín tvoria balené čaje, káva, kakao; rôzne druhy múky a práškov na výrobu palaciniek, vdoliek a iných múčnych výrobkov; obilniny; balené strukoviny - fazuľa, hrach, šošovica - s vysokým obsahom rastlinných bielkovín; cestoviny - špagety, kučeravé cestoviny, vermicelli, rezance, rohy, perie.
3
Do skupiny potravín patrí aj rastlinné oleje - slnečnice, olivy a iné druhy; balené omáčky vrátane paradajkových kečupov, barbecue omáčok, adjika, majonézových omáčok, sóje a iných; koreniny na varenie mäsa, rýb, zeleniny, ako aj hotové koreniny, ako je horčica, chren; ocot; droždie; pomocné suché prísady do pečiva a dezertov; instantné jedlá, ako sú obilniny, polievky, zemiaková kaša, rezance; raňajkové cereálie - kukuričné vločky atď.; suché instantné nápoje - mlieko, smotana, želé, kakao atď.; sušené ovocie, orechy, semená, sušená zelenina.
4
Výrobky určené na desiatu predávané v hotovom obale sa tiež považujú za potraviny. Môže to byť zemiakové lupienky, popcorn, sušienky, sušienky atď.
5
V obchodoch s potravinami nájdete tiež základné potreby, ľahké jedlá a konzervy a niektoré potreby pre domácnosť, ako napríklad mydlo, prací prášok, zápalky.
6
Skupiny potravín, ktoré podliehajú skaze, nepatria do potravín: čerstvé ryby, mäso, syry, párky a iné gastronómie, mliečne výrobky a výrobky z mlieka, šťavy, voda, ovocie, zelenina, bylinky a alkoholické nápoje. Obchodné pravidlá zároveň ustanovujú oddelené skladovanie potravín od výrobkov s krátkou trvanlivosťou. Hmyz a hlodavce sa monitorujú, pretože potraviny zvyčajne ležia na pultoch obchodov mnoho mesiacov.