Riad na varenie je jednoduchý a pohodlný na používanie. S jeho pomocou môžete variť polievky, kompot, želé, smažiť hydinu, mäso, ryby, upiecť koláč alebo koláč, pripraviť jogurty a rôzne dezerty. Podľa chuti nie sú jedlá pripravené v pomalom sporáku v žiadnom prípade horšie ako jedlá pripravené na sporáku alebo v peci.
Vyberte si recept
Začať experimenty s pomalým sporákom je najjednoduchšie s kuracím mäsom. Vtáka vtierajte na kúsky so soľou, korením a potrebným korením, nechajte asi pol hodiny stáť. Pomalý sporák prepnite do režimu pečenia a nastavte časovač na 40 minút. Do misky nalejte trochu rastlinného oleja, dajte pár strúčikov cesnaku a nechajte ich ohriať. Potom - dajte kúsky kurčaťa do misy, prikryte a počkajte na signál časovača. Na konci programu kurča otočte a varte ďalších 40 minút. Ako vhodné korenie môžete použiť kari korenie. Hotové jedlo získa chutnú kôru a krásnu farbu.
Ako prílohu sú vhodné ryža, zemiaková kaša, dusená alebo grilovaná zelenina na vyprážané kurča v pomalom hrnci.
Ak chcete uvariť celé kurča, potom umyte a vysušte jatočné telá vtáka, otrite ho zmesou rastlinného oleja, soli, korenia, cukru, korenín podľa chuti, koňaku a cesnaku vytlačeného z lisu. V tejto podobe by mal byť vták marinovaný niekoľko hodín a ešte lepšie - celú noc. Nakladané kurča vložte do misy pre viac vrstiev. Režim pečenia je rovnaký - „pečenie“. Na konci programu by sa mal vták otočiť na druhú stranu a variť ďalších 40 minút. Pred podávaním hotové jatočné telo posypte množstvom zelene.
Ako vyprážať ryby v pomalom sporáku
Ak sa mrazené ryby vyberú na vyprážanie, musia sa pred varením rozmraziť. Opláchnite jatočné telo, vyberte plutvy a chvost. Do misky nalejte rastlinný olej, zapnite funkciu pečenia. Počkajte, kým sa olej trochu nezahreje, v tomto okamihu nakrájajte ryby na porcie, osolte, nakrájajte na múku a vložte do misky so zahriatym olejom. Smažte kúsky na jednej strane, zapnite druhú. Potom - zavrite veko viacvrstvového zariadenia a zapnite režim „ryby“. Ak chcete ochutnať, v procese varenia môžete do rýb pridať cibuľu v pol krúžkoch, nastrúhanú mrkvu na hrubom strúhadle.
Na vyprážanie v pomalom hrnci sú ideálne ryby nízkotučných odrôd s minimom kostí.