Chutné a výživné lieskové orechy sú veľmi prospešné pre naše telo. Okrem vysokého obsahu vitamínov v ňom, najmä vitamínu E, obsahuje aj cenné minerály vrátane draslíka, železa, vápnika, horčíka. Vysoký obsah tuku v jadre vám pri vyprážaní nepridáva žiadne ďalšie oleje. Ľanové orechy smažte na panvici aj v rúre.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Nalejte jadrá na panvicu s hrubým dnom a za stáleho miešania opečte na miernom ohni 15 minút.
2
Počas procesu praženia nenechávajte panvicu a neprestávajte miešať, pretože jemné mäso orechov môže rýchlo horieť.
3
Vypnite teplo a nechajte matice vychladnúť na panvici.
4
Potom orechy vložte do uteráka a po zabalení ich rozotrite, aby odlupovali pokožku.
5
Ak chcete pražiť orechy v rúre, vložte lúpané lieskové orechy do jednej vrstvy na plech.
6
Predhrejte rúru na 160 stupňov a vložte do nej plech na pečenie.
7
Rovnakým spôsobom smažte lieskové orechy 15 - 20 minút za občasného miešania.
8
Vyberte panvicu a chladte matice. Potom ich vložte do uteráka, odlupujte.
Užitočné rady
Orechy, so všetkými svojimi výhodami, majú vysoký obsah kalórií. Pri ich používaní dodržiavajte moderovanie.