Croissant je pekársky výrobok v tvare polmesiaca vyrobený z listového pečiva. Croissanty sú tradičná francúzska kuchyňa. Sú pripravované veľmi jednoducho a príprava sa im nevenuje príliš veľa času.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Listové pečivo - 500 g;
- cukor (náplň);
- drvené orechy (náplň).
Návod na použitie
1
Rozvaľkajte cesto. Nakrájajte ho na dlhé trojuholníky.
2
Ak je základňa umiestnená v trojuholníku, urobte rez asi 2 cm.
3
Opatrne začnite valiť cesto trubičkou zo spodnej časti trojuholníka, dajte tvar polmesiaca. Vďaka strihu je to ľahké. Naplňte tam náplň.
4
Neustále točte.
5
Špičku zasuňte tak, aby sa croissant pri pečení netočil na plechu na pečenie. Namažte ho rozbitým vajcom alebo maslom.
6
Pečieme 20 minút pri teplote 180 - 200 ° C.
Venujte pozornosť
Môžete variť akúkoľvek náplň.
Užitočné rady
Croissanty namažte, aby ste ich nezaschli.