Pečené zemiaky v rúre sú vždy vhodným doplnkom, ktorý je možné ponúknuť s akýmkoľvek mäsovým pokrmom. Ale ak ho pridáte so syrovou náplňou, získate veľmi originálne jedlo. Takýto zemiak sa pripravuje za 45 minút, a preto môže vždy na záchranu prísť po náročnom pracovnom dni, keď už dlho nechce stáť pri sporáku.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - mladé stredne veľké zemiaky - 8 ks;
- - tvrdý syr - 100 g;
- - maslo pri izbovej teplote - 40 g;
- - majonéza - 1 polievková lyžica. l. so sklíčkom;
- - cesnak - 2 - 3 strúčiky (voliteľné);
- - Čerstvý kôpor - pár vetvičiek;
- - gril do rúry.
Návod na použitie
1
Zapnite rúru a nastavte teplotu na 180 stupňov. Počas zahrievania dôkladne opláchnite zemiaky šupkou pod tečúcou vodou, osušte ju a potom niekoľkokrát prepichnite kožu špáradlom.
2
Teraz položte zemiaky na drôtený stojan a pošlite ich do predhriatej rúry na 35 - 40 minút. Medzitým pripravte zvyšok ingrediencií. Nastrúhajte tvrdý syr na jemnom strúhadle, ošúpajte cesnak a rozdrvte v lise, nakrájajte kôpr a rozdeľte mäkké maslo na malé kúsky.
3
Po uplynutí doby pečenia v samostatnej miske nastrúhajte strúhaný syr, kôpr, cesnak, maslo a majonézu.
4
Keď sa zemiaky upečú, vyberte ich z rúry a urobte z nich krížový hlboký rez (môžete vykonať aj tri priečne rezy). Do každého zemiaka vložte syr a majonézu a rozdrvte ho čo najhlbšie. Potom vložte zemiaky späť na drôtený stojan, vložte do rúry a pečte ďalších 5-10 minút, aby sa syr rozpustil.
5
Takéto pečené zemiaky sa môžu podávať ako samostatné jedlo, ako aj ako príloha pre akékoľvek mäso alebo ryby.