Existuje veľa receptov na výrobu ryžovej polievky. Každá pani má svoje vlastné. Polievka s ryžou je dobrá v tom, že môže byť vynikajúcim výživným jedlom aj jedlom. Jeho príprava nevyžaduje veľa úsilia. Polievka aktivuje trávenie, je užitočná pre kĺby, má diuretický účinok. Na jeho prípravu je lepšie použiť ryžu so strednou zrnom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- ryža (75 g);
- zemiaky (5 ks);
- mrkva (1 ks);
- cibuľa (1 ks);
- maslo (30 g);
- petržlen (10 g);
- voda (80 ml).
- stolný riad:
- panvu;
- panvicu.
Návod na použitie
1
Triediť a opláchnuť ryžu. Namočte do studenej vody po dobu 30-60 minút.
2
Naplňte panvicu vodou. Soľná voda.
3
Zemiaky olúpajte, opláchnite a kocky vylejte.
4
Potom ošúpajte mrkvu a cibuľu.
5
Nasekajte ich na prúžky. Odrežte petržlen.
6
Vyberte panvicu a položte ju na oheň. Dajte maslo.
7
Mrkvu, cibuľu a petržlenovú vňať smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
8
Do slanej horúcej vody dajte zemiaky a varte, kým sa neuvaria.
9
Potom pridajte namočenú ryžu a pasivovanú zeleninu. Priveďte do varu. Ryžová polievka je pripravená!
Venujte pozornosť
Petržlen umyte nie v studenej vode, ale v teplej vode - bude viac aromatický.
Mladé zemiaky sa ľahko šúpajú, ak ich krátko dáte do horúcej vody a potom do studenej vody.
Užitočné rady
Ak chcete dať ryžovej polievke príjemnú sladkú poznámku spolu so všetkou zeleninou, môžete do tenkých prúžkov pridať sladkú papriku nakrájanú na plátky.