Koláč so zaujímavým názvom „Zebra“ je klasická kyslá smotana, do ktorej sa pridáva kakao. Výsledkom je, že plátok koláča má krásny vzor. Ľudia vždy chcú niečo nové a nové, ako viete, je dobre zabudnuté staré. Dort „Zebra“ sa perfektne zmestí do každej čajovej párty a hostia budú potešení jeho chuťou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- cukor - 1, 5 šálky;
- múka - 1, 5 šálky;
- kakaový prášok - 4 lyžice;
- vajcia - 3 ks;
- kyslá smotana - 250 ml;
- jedlá soda - 0, 5 lyžičky;
- maslo - 60 g.
Návod na použitie
1
Porazte cukor a vajcia v hlbokej šálke. Maslo rozpustíme, potom vychladíme, uhasíme sódu v kyslej smotane alebo octe. Zmiešajte maslo, rozbité vajcia, sódu so zakysanou smotanou a na záver pridajte múku. Všetko miešajte, až kým nebude hladký, takže nebudú mať hrče.
2
Rozdeľte zmes na dve časti a jednu z nich zmiešajte s kakaom. Vezmite guľatý tvar alebo pekáč, zohrejte ho a namažte ho rastlinným olejom. Nalejte 3 polievkové lyžice bieleho cesta do stredu formy, potom 3 polievkové lyžice tmy do stredu. Pokračujte v pokládaní zvyšku cesta, striedaním vrstiev medzi sebou.
3
Predhrejte rúru na 180 oC a pečte 40 minút. Hotovú sušenku vyberte a vychladnite. Svoj koláč Zebra môžete navrhnúť rôznymi spôsobmi. Napríklad nakrájajte na dva koláče a pripravte vrstvu pudingu. Celú tortu môžete stále natrieť prevareným kondenzovaným mliekom a posypať orechmi. Ďalšou možnosťou je vyplnenie čokoládovou polevou.