Sušenie makom je skvelé pre rodinné čajové párty. Takáto tradičná ruská pochúťka sa dá vyrobiť nezávisle. Na jeho prípravu existuje niekoľko receptov.
Vyberte si recept
Sušenie makom v kondenzovanom mlieku
Budete musieť vziať tieto zložky: kondenzované mlieko (300 ml), múka (4 šálky), vajcia (3 ks + 1 žĺtok, ktoré sú potrebné pre mazacie sušičky), sóda (0, 5 lyžičky), soľ (1/4 h)), vanilín (1 vrecúško), makové semená (10 gramov).
Najskôr zmiešajte všetky suché potraviny okrem maku. Potom sa k nim pridá kondenzované mlieko a vajcia. Pomocou metla musíte premiešať všetky ingrediencie, aby ste vytvorili mäkké cesto. Nemalo by sa držať rúk.
Vezmite trochu cesta a hodte ho do klobásy. Rozrežte ju na malé kúsky s rozmermi asi 5 až 6 cm a potom z nich musíte urobiť krúžky. Preto budete musieť použiť celé cesto. Krúžky by sa mali okamžite položiť na plech na pečenie potiahnutý pergamenom na pečenie.
Žĺtky naolejujte a posypte makom. Nechajte ich piecť v rúre predhriatej na 180 ° C po dobu 20-25 minút. Mali by byť dobre opečené. Potom ich musíte vytiahnuť, dať na misku a počkať, až schne. Na základe kondenzovaného mlieka sa ukázalo byť sladké a veľmi chrumkavé.