O čom všetci snívajú v lete horiace horúčavy? Samozrejme, okolo pohára studenej limonády, najmä asi jednej vyrobenej z čerstvých surovín vlastnými rukami. Takmer každý pozná klasický recept na jeho prípravu, ale existuje niekoľko tajomstiev, ktoré výrazne zlepšia chuť tohto osviežujúceho nápoja.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Hlavné tajomstvo vynikajúcej chuti každého kulinárskeho majstrovského diela spočíva vo vysokej kvalite surovín použitých pri jeho výrobe. Pri výrobe limonády funguje aj toto tajomstvo. Nepoužívajte vopred pripravenú šťavu z balenia, je lepšie kúpiť čerstvé citróny a vytlačiť z nich šťavu. Čerstvé jahody pridávajú domácu limonádu s jemnou vôňou, jemnou dochuťou a jasnejšou farbou.
2
V tradičných receptúrach na prípravu limonády doma potrebujete vždy niekoľko pohárov ľadovej vody. Obyčajná voda môže byť nahradená sýteným oxidom uhličitým a potom bude chuť nasýtená. Okrem toho je možné získať osviežujúci kokteil pre dospelých, ak sa namiesto vody použije šampanské.
3
Máta peprná dáva pocit chladenia čerstvosti pre všetky jedlá a nápoje, do ktorých sa pridáva. Pridajte do limonády niekoľko lístkov mäty a získa špeciálnu sviežosť.
4
Skúste nahradiť cukor menej škodlivými sladidlami. Napríklad stevia alebo agávový nektár. Pomôžu sladiť nápoj a prinesú zdravotné výhody.
5
Na limonádu si môžete pripraviť nezvyčajný ľad. K tomu pridajte okrem vody, citrónovej šťavy a prírodného sladidla do ľadovej formy a zmrazte. Táto kombinácia prísad bude vyzerať krásne v pohári a dodá originálnej chuti.