Tí, ktorí sa usilujú o zdravý životný štýl alebo majú malé deti, vedia, že škodlivé nakúpené výrobky, občerstvenie a omáčky obsahujú veľa konzervačných látok, chemických zložiek. Preto by sa milovníci pikantnej alebo jemnej majonézy mali naučiť, ako si túto omáčku uvariť sami, a nie nakupovať v supermarkete. Výhodou tohto receptu je tiež nedostatok surových kuracích vajec.
Vyberte si recept
Proces prípravy chutnej domácej majonézy nie je náročný. Celý proces zvyčajne trvá asi 10 - 15 minút, zatiaľ čo v prípade skúsených žien v domácnosti to trvá najviac 5 minút. Stačí kombinovať pripravené jedlo a korenie v nádobe a dôkladne premiešať. Dostanete uspokojivý, nežný domáci dresing, ktorý neobsahuje vajcia, konzervačné látky a farbivá s arómami.
Zložky
Krok za krokom recept na majonézu nevyžaduje zložité komponenty - takmer všetky výrobky nájdete doma v kuchyni. Hlavnou vecou je brať iba čerstvé mlieko, horčica s neprekonateľnou trvanlivosťou. aromatický mletý korenie.
Čo pripraviť:
- 75 ml mlieka;
- 150 ml rastlinného oleja bez zápachu;
- čajová lyžička horčice;
- lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy;
- pol lyžičky mletého korenia (alebo o niečo menej);
- pol lyžičky soli.
