Počas masopustu budú všetky ženy v domácnosti piecť palacinky, aby potešili svojich blízkych a drahých. Môžete ich potešiť palacinkami podľa nového receptu. Palacinky sa môžu jesť s medom, džemom alebo kyslou smotanou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 polievková lyžica. jogurt;
- - 500 g múky;
- - 3 vajcia;
- - 1 lyžička sóda;
- - soľ;
- - džem;
- - rastlinný olej.
Návod na použitie
1
Na panvici zmiešajte kefír s vajcami. Ak nemáte kefír, ale je kyslé mlieko - je to ešte lepšie. Potom pridajte rastlinný olej, soľ a sódu. Mieša sa, až kým sa neobjavia bubliny. Múka pridajte postupne a súčasne premiešajte celú kompozíciu. Ak vidíte, že cesto je tekuté, pridajte viac múky. Cesto by sa malo ukázať ako ryazhenka (dôsledne).
2
Panvicu zohrejte a nalejte trochu oleja. Na vyprážanie môžete použiť margarín.
3
Palačinku opečte na oboch stranách a položte na tanier. Ak palacinky vyjdú „suché“, potom po vybratí z panvice namažte každú palacinku maslom.
4
Palačinky sú dosť silné, takže z nich môžete urobiť koláč. Ak chcete urobiť koláč, položte palacinku na tanier, namažte ju džemom a zakryte ju ďalšou palacinkou na vrchu. Rozložte tak niekoľko vrstiev.