Vlašské orechy sa predávajú v obchodoch v lúpanej aj škrupinovej forme. Okrem rozdielu v cene má nešúpaná orech výhodu. Škrupina pomáha chrániť vitamíny a cenné látky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
Nôž, taška, kladivo, dva taniere.
Návod na použitie
1
Nenaviazané vlašské orechy namočte do horúcej vody. Pomôže to zmäkčiť škrupinu a vnútorné oddiely. Matica sa bude ľahšie otvárať. Počkajte tridsať minút. Teraz pripravte nôž a dve platne. Jeden pre ošúpané orechy, druhý pre škrupiny a priečky. Ručné lúpanie vlašských orechov je dlhý proces. Môžete ho skombinovať so sledovaním obľúbeného filmu.
2
Opatrne vložte nôž do otvoru medzi škrupinami a otočte ho. Ak stlačíte nôž príliš hlboko, bude ťažšie otočiť ho. Nepreháňajte to. Matica by sa mala rozdeliť na polovicu. Odstráňte priečky, ošúpajte maticu z malých škrupín.
3
Na urýchlenie procesu môžete použiť iný spôsob. Maticu zložte do plastového vrecka. Rozložte vak na tvrdý povrch, ktorý nebude zasiahnutý údermi kladivom. Jemne poklepte na každú maticu cez vak. Nalejte obsah vrecka na stôl a utrite maticu. V takomto prípade budete čistiť vlašské orechy rýchlejšie. Ale krásna forma, keď je vlašský orech starostlivo zlomený na polovicu, nebude fungovať.
4
Existuje aj niekoľko sekačiek na oriešky: luskáčiky, sušienky orechov a ďalšie ozdobné nástroje. Všetky sú ľahko ovládateľné a sú založené na rovnakom princípe.
Venujte pozornosť
Deti často trhajú maticou vo dverách. Nie je to bezpečné a môže poškodiť rám dverí.
Užitočné rady
Na vytvorenie liečivej tinktúry použite orechové priečky.