Jednoduchosť varenia korytnačkového koláča spočíva v tom, že potrebujete niekoľko ingrediencií a môžete ho uvariť jednoduchým šľahačkou bez použitia mixéra. Toto je pomerne rýchly a ľahký recept.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- vajcia - 3 kusy
- cukor - 200 g.
- kakao - 1 polievková lyžica
- sóda - 0, 5 lyžičky
- múka - 200 g.
- Pre smotanu:
- kyslá smotana 15% - 300 g.
- maslo - 50 g.
- varené kondenzované mlieko - 1 plechovka
- Pre glazúru:
- čokoláda - 100 g.
- maslo - 100 g.
Návod na použitie
1
Vložte cukor do misky a potom pridajte vajcia pri izbovej teplote. Zmes premiešajte mixérom pri maximálnej rýchlosti, kým sa nevytvorí biela hmota a kým sa cukor nerozpustí.
2
Pridajte kakao, sódu a preosiaty prášok. Poraziť znova, až kým nebude hladký.
3
Teraz je cesto pripravené. Nemalo by byť príliš tekuté a príliš silné. Medzitým zapnite rúru a predhrejte ju na 200 stupňov.
4
S lyžičkou opatrne rozložte cesto vo forme koláčov na plech na pečenie pokrytý pergamenovým papierom.
5
Pečieme 3-5 minút, kým ľahko nezhnednú. A také „koláče“ by sa mali ukázať.
6
Teraz by ste si mali pripraviť koláč na tortu. Maslo zmiešajte s kyslou smotanou a varené kondenzované mlieko. Dôkladne premiešajte pomocou mixéra.
7
Teraz začnime zbierku. Každý „koláč“ ponorte do smotany a dajte ho do formy korytnačky na veľkú misku, ako je to znázornené na fotografii.
8
Po zhromaždení koláča vložte na hodinu do chladničky.
Čerešničku pripravte zmiešaním rozpustenej čokolády s maslom a potom nalejte koláč.
