Kastról, podobne ako nič iné, sa dá bezpečne nazvať univerzálnym jedlom. Pečie sa z takmer akéhokoľvek produktu. Navrhujem pripraviť toto jedlo z cukety a mletého mäsa.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - cuketa - 1 kg;
- - mleté mäso - 500 g;
- - cibuľa - 200 g;
- - paradajková pasta alebo kečup - 5 polievkových lyžíc;
- - syr - 150 g;
- - korenie;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Ošúpajte a jemne nasekajte cibuľu. Nakrájanú cibuľu dajte na panvicu s maslom a smažte. Potom k nemu pridajte mleté mäso. Plnený kastrol môžete použiť podľa vášho želania. Dôkladne premiešajte a varte 7 minút. Po uplynutí času pridajte paradajkovú pastu alebo kečup, ako aj soľ a korenie. Výsledná hmota sa smaží ďalších 5-7 minút.
2
Pri cukine postupujte takto: odstráňte šupku a nakrájajte na kruhy, ktorých hrúbka by nemala presiahnuť 5 milimetrov.
3
Olej na pečenie namažte olejom. Nasaďte naň prvú vrstvu nasekanej cukety a jemne osolte. Potom položte polovicu plniacej zmesi. Potom opäť cukina a potom zvyšky vypchávky. Konečná vrstva by mala ležať cuketa.
4
Posypte strúhaným syrom na kastról. Rúra by sa mala zohriať na teplotu 180 stupňov, potom v nej pečte pokrm po dobu 35 minút. Kastról s cuketou a mletým mäsom je pripravený!