Vynikajúca zemiaková polievka pripravená za pár hodín osloví celú vašu rodinu. Výdatné, chutné a predovšetkým veľmi zdravé.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- -2 stredne zemiaky
- -1 malá hlava karfiolu
- -1 a 1/2 šálky kuracieho mäsa
- -1 a 1/2 šálky 1% odstredeného mlieka
- - soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- -1/2 šálky čerstvej kyslej smotany
- -10 polievkových lyžíc strúhaného syra čedar
- - nakrájanú zelenú cibuľu
- -3 plátky slaniny alebo hrudky
Návod na použitie
1
Zemiaky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a olúpajte. U karfiolu oddeľte kvetenstvo od kmeňa a odstráňte lístie. Zemiaky uvaríme v panvici a urobíme zo zemiakovej kaše.
2
V črepníku uvarte kvetenstvo karfiolu na strednú mäkkosť a vypustite vodu. Kombinujte zemiakovú kaše a karfiol v mixéri. Všetky prísady dôkladne niekoľko minút pomelie. Dajte všetko späť do panvice.
3
Pridajte panvicu, mlieko na panvicu a nechajte ho zohriať. Všetko dusíme 15-30 minút.
4
Výsledná hmota sa prenesie do pekáčov, posype syrom a vloží do rúry na 10 minút pri teplote 200 stupňov.
5
Pred podávaním posypte bylinkami a podávajte plátky slaniny alebo údeného hrude. Bon chuť!