Páči sa vám variť nezvyčajné jedlá a prekvapiť ostatných? Potom navrhujem, aby ste uvarili ľahké občerstvenie s názvom „Zelená“.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - brokolica - 300 g;
- - vajcia - 4 ks;
- - múka - 3, 5 polievkové lyžice;
- - sóda - 0, 5 čajovej lyžičky;
- - šampiňóny - 400 g;
- - tavený syr - 100 g;
- - kyslá smotana - 1 lyžica;
- - cibuľa - 1 ks;
- - maslo - 30 g;
- - tvrdý syr - 70 g;
- - soľ;
- - korenie.
Návod na použitie
1
Brokolicu dôkladne opláchnite, potom preneste do panvice, naplňte vodou a zapálte. Varte ich až do varenia. Potom vložte mixér a rozšľahajte až do pyré.
2
Vajce porazte mixérom. Potom k nim pridajte soľ, sódu, múku a brokolicu. Výsledná hmota sa mieša. Nezabudnite, že všetky vyššie uvedené prísady by sa nemali pridávať okamžite, ale postupne, to znamená zas.
3
Na plech na pečenie položte opatrne naolejovanú vrstvu pergamenu a položte naň zmes brokolice. V tejto forme pošlite túto hmotu do rúry predhriatej na teplotu 180 stupňov po dobu asi 20 minút. Výsledkom by mal byť koláč na pečenie.
4
Medzitým zmiešajte drvené šampiňóny a cibuľu. Túto zmes smažte, vložte do mixéra a kombinujte s výrobkami, ako sú: tavený syr, strúhaný tvrdý syr a kyslá smotana. Pridajte tiež soľ a korenie. Beat, až kým sa nedosiahne homogénna hmota. Takto sa získala náplň.
5
Výslednú náplň vložte na upečené brokolicové koláče. Miska zabaľte do zvitku a vložte do chladničky na 2 hodiny. Snack roll "Green" je pripravený!