Svetlé a farebné jedlo - palacinky na kukurici. Jeden druh môže spôsobiť túžbu vyskúšať palacinku, najmä ak sa podáva s kyslou smotanou, medom, džemom alebo džemom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 2 vajcia
- - 1 pohár mlieka,
- - 2 lyžice. lyžice cukru
- - soľ podľa chuti,
- - 5 lyžíc. polievkové lyžice kukuričnej múky
- - 1, 5 lyžice. lyžice rastlinného oleja.
Návod na použitie
1
Rozlomte dve vajcia v akejkoľvek vhodnej miske, pridajte cukor a trochu soli. Šľahajte šľahačkou, až kým sa nevytvorí svieža pena.
2
Pridajte mlieko do rozšľahaných vajíčok a premiešajte. Mlieko je možné nahradiť 10% smotanou. Ak sú použité vajcia ľahkého žĺtka, do výslednej hmoty pridajte niekoľko štetín kurkumy (kurkuma poskytne palacinkám svetlú farbu). Pridajte múku a metlu. Cesto nechajte stáť 50 minút.
3
Do cesta pridajte rastlinný olej a premiešajte.
4
Panvicu zohrejte na maximum. Panvicu namažte malým množstvom rastlinného oleja. Cesto premiešajte a nalejte do predhriatej panvice. Nemusíte sa obávať, že cesto je dosť tekuté. Palačinku smažte dve minúty pri miernom ohni. Potom sa otočte a smažte ďalšiu minútu. Hotovú palacinku preneste do misky a zvyšné palacinky opražte.
5
Do hotových palaciniek zabalte náplň (tvaroh, džem, mäso) alebo podávajte s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo medom. V prípade palaciniek musíte tiež podávať teplý čaj, kávu alebo mlieko.