Dostatok jedál je možné pripraviť bez použitia mäsa a hydiny. Vrátane chutných zeleninových roliek.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
1 kilogram bielej kapusty, 2 paradajky, 4 mrkvy, 3 malé cibule, 1 koreň zeleru, 1 zväzok petržlenu, 1 šálka kyslej smotany, 2 polievkové lyžice paradajky, 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, soľ.
Návod na použitie
1
Varte hrniec s vodou, pridajte soľ. Ošúpajte kapustu, nakrájajte stonku, namočte ju do vriacej vody a varte 15 minút.
2
Kapusta sa vyberie z vody, ochladí sa a rozloží sa na samostatné listy.
3
Paradajky prelejeme vriacou vodou, odstránime šupku a nakrájame na kocky. Mrkvu a cibuľu olúpajte zľahka. Jemne nasekajte zeleň a zeler.
4
Paradajky premiešajte s mrkvou, cibuľou, kôprom a zelerom. Na listy kapusty položte mleté mäso a pevne zabaľte.
5
Cievku kapusty opražte 2-3 minúty na panvici s rastlinným olejom a vložte do panvice.
6
Kyslou smotanu zmiešame s paradajkovou pastou, soľou a zalejeme kapustou
7
Zakryte panvicu s kapustou a na miernom ohni varte 30-40 minút.
8
Pred podávaním plňte kapustu omáčkou, v ktorej boli dusené.