Skvelé raňajkové jedlo pripravené za pár minút.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 g tvarohu
- - 10 - 12 čl. lyžice múky
- - 2 vajcia
- - 2 lyžice. lyžice kyslej smotany
- - 2 lyžice. lyžice cukru
- - 0, 5 lyžičky jedlej sódy
- - soľ
Návod na použitie
1
Takmer každý má rád cesto z tvarohového syra, ale jeho formovanie nie je vždy ľahké.
Aby sa cesto ukázalo homogénne, musíte utrieť tvarohom cez sito alebo ho pomeliť iným spôsobom, ktorý je pre vás vhodný. V samostatnej miske premiešajte vajcia s cukrom dobre, pridajte tam 2 polievkové lyžice kyslej smotany (čím vyšší je obsah tuku, tým lepšie) a nalejte štipku soli.
2
10 - 12 polievkových lyžíc múky (alebo možno trochu viac, záleží na konzistencii tvarohu, na veľkosti vajec), premiešajte sódou a postupne do syreniny pridajte, dobre premieste. Výsledná hmota sa formuje do klobásy (ako knedle) s priemerom asi 1, 5 cm a rozreže sa na malé kúsky dlhé 2 - 2, 5 cm.
3
Nalejte rafinovaný slnečnicový olej do hlbokej misky s malým priemerom, dobre ju zohrejte a opatrne nakrájajte tyčinky nakrájané na cesto z nášho tvarohového cesta (majte na pamäti, že kusy cesta zvyšujú svoj objem). Keď cesto zhnedne, vyberte tyčinky a položte na tanier zakrytý 2-3 papierovými utierkami, aby ste odstránili prebytočný olej. Pri servírovaní položte tyčinky na misku so sklíčkom a posypte práškovým cukrom. Tvarohové tyčinky sú s kakaom veľmi dobré.