Varenie mäsa so zeleninou v kvetináčoch je vlastne veľmi jednoduché a jednoduché. Tento recept si poradí aj ten, kto nemá skúsenosti s varením. Jedlo je však veľmi chutné, aromatické a zalievajúce ústami.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - hovädzia vláknina 500 g
- - zemiaky 3-4 kusy
- - 2 mrkvy
- - malé cukety
- - 1 malá cibuľa
- - 2 uhorky
- - soľ
- - čierne korenie
- - kyslá smotana
- - syr
Návod na použitie
1
Najprv musíte zobrať mäso z hovädzieho mäsa, umyť ho a nasekať. Ak hrnce nie sú príliš veľké, mäso musí byť nakrájané na malé kúsky.
2
Lúpajte všetku zeleninu. Zemiaky a cuketa nakrájame na malé kocky. Mrkva a nakladaná zelenina sa musia nastrúhať, cibuľu jemne nasekajte.
3
Do každého hrnca najskôr pridajte hovädzie mäso, potom zemiaky so cuketou, nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a uhorky. Soľ a korenie v každej nádobe, nalejte vodu tak, aby pokrývala trochu viac ako polovicu obsahu v každej nádobe.
4
Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Ak hrnce majú viečka, zakryte ich pevne. Ak nie sú veka, hrnce môžete zakryť fóliou. Vložte ich do rúry na dusenie asi 1 hodinu.
5
Po vybratí kvetináčov z rúry pridajte do každej 1 lyžicu kyslej smotany a trochou syra. Všetko zmiešajte a vložte do rúry už s otvorenými viečkami na ďalších 20 - 25 minút.
6
Keď sa syr roztaví, hrnce sa môžu vybrať z rúry. Pre krémovú chuť pred podávaním vložte do každého hrnca malý kúsok masla.