Červená řepa je pre náš organizmus veľmi užitočným produktom, preto sa často odporúča jesť. Nikto nechce variť rovnaké jedlá z tejto zeleniny, preto vám navrhujem, aby ste si diverzifikovali svoju stravu a upiekli lahodný koláč z repy.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kakao - 75 g;
- - múka - 180 g;
- - prášok do pečiva - 10 g;
- - cukor - 250 g;
- - repa - 250 g;
- - vajcia - 4 ks;
- - olivový olej - 200 ml;
- - muškátový oriešok - 2 g;
- - krupica - 1 polievková lyžica;
- - hrozienka - 40 g;
- - vlašský orech - 1 hrsť.
Návod na použitie
1
Po zbere repy ju dôkladne umyte a potom vložte do smaltovanej misky s vriacou vodou. Čas varenia závisí od veľkosti zeleniny. V priemere by sa mal variť 40 - 60 minút. Varenú repu nalejte čistou studenou vodou a nechajte ju v tomto stave 10 minút. Po tomto postupe ho očistite a rozdrvte v mixéri, až kým nebude hladký, tj v zemiakovej kaši. Do formovanej hmoty sa zavedie olivový olej. Zmiešajte všetko, ako má.
2
Pšeničnú múku zmiešajte pomocou samostatných čistých jedál spolu so krupicou. Potom pridajte nasledujúce prísady: mletý muškátový oriešok, prášok do pečiva a kakao. Výsledná zmes sa dôkladne premieša.
3
Po umytí hrozienok nechajte úplne uschnúť. Rozdrvte hrsť vlašských orechov. Na tento účel je najvhodnejšie použiť valček.
4
Pomocou mixéra porazte vopred zmiešaný granulovaný cukor so surovými kuracími vajcami. Zaviesť pyré z repy, sušenej múky a nasekaných vlašských orechov spolu s hrozienkami. Všetko dôkladne premiešajte, až kým sa nedosiahne hmotnosť s jednotnou konzistenciou.
5
Naplňte guľôčku na pečenie výslednou červenou repou. Nezabudnite na svoje steny položiť pergamenový papier. Pečieme budúci koláč pri teplote 175 stupňov 40 minút. Ak sa jedlo počas tejto doby nepečie, varte ho trochu dlhšie.
6
Opatrne vyberte pečivo z pekáča a potom ho odvážne obráťte na svoju rodinu a priateľov. Cukrová repa je pripravená!