Surový čokoládový hľuzový koláč sa pripravuje iba zo štyroch zložiek a proces varenia je veľmi jednoduchý. Napriek tomu sa koláč získava s výraznou čokoládovou príchuťou, hustou textúrou, nevyžaduje krém, môžete ho ozdobiť čokoládovou polevou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - rohovník - 0, 3 šálky;
- - lúpané slnečnicové semienka - 2, 5 šálky;
- - kokosové alebo kakaové maslo - 2 lyžice;
- - banán - 3 ks.
Návod na použitie
1
Pre pohár v tomto recepte sa odoberie objem 250 ml.
Vezmite olúpané slnečnicové semená, nepražené a nesolené, nasekajte ich nie príliš jemne mlynčekom na kávu. Rozliate semená nalejte do misy.
2
Vezmite banány veľmi zrelé, zvyčajne strednej veľkosti. Môžete si vziať najmenšiu paletu voňavých a sladkých banánov, ale nezabudnite, že budú potrebovať dvakrát toľko. Oloupajte banány a utrite
zemiaková kaša.
3
Vložte banánové pyré do misky s pripravenými semenami. Pridajte sem tepelne neupravené karé a rozpustené maslo. Zmes dôkladne premiešajte tak, aby bol olej rovnomerne rozložený.
4
Vezmite lepiacu fóliu a vložte ju do malého tvaru tak, aby pokrývala spodok a boky. Čokoládové cesto vložte do takto pripravenej formy, vyhlaďte a vložte do mrazničky na 2 - 3 hodiny.
5
Po určitom čase otočte surový čokoládový hľuzový koláč na misku a chladte 10 - 15 minút, potom môžete koláč rozkrájať na porcie.