Krevety a avokádový šalát neobsahujú veľmi veľké množstvo produktov. Vďaka vynikajúcej kombinácii prísad je jej chuť nezvyčajná a neporovnateľná. Recept na tento šalát nevystupuje okrem iných občerstvení, ale špeciálna omáčka mu dodáva zaujímavú korenistú chuť. Dozvieme sa všetky vlastnosti a jemnosti varenia tohto exotického jedla.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- avokádo - 1 - 2 ks;
- mrazené krevety - 200 g;
- paradajka - 1 ks;
- píniové oriešky - 50 g;
- petržlen a kôpr;
- majonéza - 40 g;
- citrónová šťava;
- korenie a soľ.
Návod na použitie
1
Nemrazené krevety vo vriacej vode. Keď sa objavia, uvarte ich ďalších 10 minút. Nepreháňajte to, inak bude mäso tvrdé.
2
Olúpte paradajku a avokádo a ostrým nožom nakrájajte na kocky. V miske zmiešajte plátky avokáda. Krevety a paradajky.
3
Orechy pomeleme v mixéri, skombinujte s citrónovou šťavou a majonézou. Zmes porazte a dôkladne premiešajte.
4
Sezónny krevetový šalát s varenou omáčkou, korením a soľou. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu. K hotovému šalátu môžete pridať papriku, uhorky, sušienky a servírovať.
Venujte pozornosť
Krevety môžete nahradiť kraby, krabím mäsom, lososom alebo tuniakom, morskými plodmi alebo rybami. V tomto prípade nie je možné v žiadnom prípade vylúčiť z receptu pre avokáda, pretože tu má hlavnú úlohu.
Užitočné rady
Ak si želáte, môžete ho vyzdobiť zeleňou. Ideálne napríklad rukola. Podávajte v sklenených miskách alebo v porciách na šalátových listoch.