Existuje veľa receptov na prípravu šalát z uhoriek s paradajkami. Každá hostiteľka si vyberá ingrediencie podľa svojej chuti, vďaka čomu je jej zloženie jedinečné v chuti.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 3 paradajky
- 2 uhorky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 paprika
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- cibuľa - 1 ks.
- greeny.
Návod na použitie
1
Dôkladne umyte paradajky strednej veľkosti, uhorky, papriku, zeleninu (petržlen, kôpor, koriander). Dajte všetko do cedníka na pohár vody. Papriku nakrájajte na polovicu, vyberte semená a stopku.
2
Lúpajte jednu stredne cibuľu a dva strúčiky cesnaku. Namiesto cibule môžete použiť zelenú.
3
Teraz pokračujte priamo k príprave šalátu. Nakrájajte paradajky, uhorky, papriku a vložte ich do šalátovej misy.
4
Jemne nakrájajte cibuľu a cesnak, pridajte ich do šalátu. Chop greens jemne a posypeme zvyšné ingrediencie (trochu ozdobte).
5
Teraz začnite pripravovať dresing - domácu majonézu. Vezmite jeden žĺtok a dôkladne porazte v mixéri alebo šľahačke. Potom pokračujte v bití a nalejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Ak chcete ochutnať, pridajte nové korenie, mleté čierne korenie a soľ, znova premiešajte.
6
Šalát ochutíme majonézou, premiešame ingrediencie a ozdobíme zvyškom zelene.
Užitočné rady
Aby sa šalát stal pikantnejším, pridajte do majonézy štipku horčice.
Súvisiaci článok
Čo je možné pridať do šalátu s uhorkami a paradajkami