Neďaleko Nového roka a veľa práce na príprave sviatočného stola. Vyhľadávanie na internete začína v nádeji, že nájde niečo nové a originálne. Preto vás upozorňujem na recept na ľahko variteľný, ale veľmi chutný šalát. Šalát "Granátové jablko náramok" sa pripravuje s rôznymi druhmi mäsa a všade má svoje vlastné nuansy. Upozorňujem na "Garnet Náramok" s hovädzím mäsom. Dobré hovädzie mäso je oveľa chutnejšie mäso ako akékoľvek iné.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Varené hovädzie mäso 300 g
- mrkva 1 ks.
- zemiaky 2 ks.
- repa 2-3 ks.
- vajcia 2 ks.
- cibuľa 1 ks.
- granát 1 ks.
- olivová majonéza - podľa chuti
- soľ podľa chuti
- rastlinný olej na vyprážanie cibule.
Návod na použitie
1
Hovädzie mäso v tomto prípade potrebujeme staré. Varte ho dlhšie, ale má silnejšiu chuť. Môj kus hovädzieho mäsa a dať ho do varu. Mäso by malo vrieť 2 - 2, 5 hodiny. Hodinu pred pripravenosťou by mal byť vývar solený.
2
Zemiaky, repa, vajcia, mrkva varíme.
3
Jemne nakrájajte cibuľu a opražte na slnečnicovom oleji.
4
Berieme ploché jedlo a položíme naň pohár. Okolo tohto pohára vytvoríme šalát.
Uvarené hovädzie mäso ochlaďte a jemne nasekajte. Polovicu mäsa rozložíme rovnomerným krúžkom okolo pohára. Namažte majonézou.
5
Mrkvu, tri na hrubom strúhadle, očistíme a druhú vrstvu rozložíme na mäso. Namažte majonézou.
6
Ošúpeme zemiaky, tri na hrubom strúhadle a položíme na mrkvu. Namažte majonézou.
7
Nasleduje otočenie vyprážanej cibule. Rozložte zvyšné mäso na vrch. Namažte majonézou.
8
Vajíčka očistíme, vtierame na hrubý strúhadlo, dáme ich na mäso, namazáme majonézou.
9
Zvyšnú repu rozprestrite, namažte majonézou a posypte semienkami granátového jablka.
Šalát je viacvrstvový, a preto musí stáť niekoľko hodín v chladničke, aby bol dobre namočený. Pred podávaním nezabudnite servírovať sklo a zdobiť ho greeny.
Venujte pozornosť
Keďže všetka zelenina má rôzne časy varenia, nevarte ich v jednom jedle.
Recepty často naznačujú, že je potrebné mastiť majonézou a vrstvou cibule, je to zbytočné, nie je veľa cibule, je nasiaknutá majonézou zo spodnej vrstvy.
Užitočné rady
Ak je repa veľká, varí sa 4-5 hodín. Preto je lepšie vziať si niekoľko menších kusov, rýchlejšie sa budú zvárať.