Páči sa vám kombinácia zdanlivo málo kompatibilných produktov? Potom vás tento šalát z kuracieho filé, syra feta a sladkých jahôd v tortille zapečených na grilovanie na grile určite zaujme!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 50 ml olivového oleja;
- - 50 ml octu balsamico;
- - 100 g syra feta;
- - 10-12 ks. veľké jahody;
- - 2 kurčatá bez kože;
- - 4 tortilly;
- - banda šalátu;
- - niekoľko šípok zelenej cibule;
- - štvrť šálky vlašských orechov.
Návod na použitie
1
Pripravte si balzamikový dresing s marinádou: stačí zamiešať rovnaké množstvo octu balsamico a olivového oleja.
2
Vložte kuracie filé bez kostí a kože do vrecka, naplňte dresingom, trochu na zálievku so šalátom, dobre ho rozložte na prsia a pošlite na pár hodín do chladničky na marinovanie.
3
Vyberte mäso z chladničky a nechajte ho stáť pri izbovej teplote asi 10 minút. Medzitým zahrejte gril a potom na ňom smažte filé, až na oboch stranách chrumkavé.
4
Mäso nechajte mierne vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky. Preneste do misky.
5
Jahody nakrájajte na štyri časti. Ak používate nie príliš veľké bobule, nakrájajte ho na polovice, ale vezmite väčšie množstvo.
6
Jemne nasekajte zelené cibuľové perie.
7
Syrová kaša s vidličkou.
8
Nasekajte orechy do strednej drviny nožom alebo v procesore v impulznom režime.
9
Dajte šalát do misky a posypte zľahka zvyškom balzamového dresingu. Pridajte rovnaké kuracie mäso, syr feta, nakrájané orechy, cibuľu a jahody, premiešajte.
10
Šalát vložte do stredu tortilly a zabaľte. Môžete to poslúžiť týmto spôsobom, alebo môžete vynaložiť viac úsilia a doslova niekoľko sekúnd na každej strane, smažiť každý kotúč na horúcom grile, aby sa tortilla zvodne chrumkavala.