Tvarohový koláč - výdatná pochúťka, ktorá sa môže podávať ako dezert na čaj alebo ako hlavný chod na raňajky. Tvaroh, ktorý je súčasťou jeho náplne, robí také jedlo veľmi jemným a bobule mu dodávajú príjemnú kyslosť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 500 g múky;
- - 1 čajová lyžička prášku do pečiva;
- - 150 g masla;
- - 3 lyžice. lyžice granulovaného cukru.
- Na plnenie:
- - 100 g akýchkoľvek plodov;
- - 3 lyžice. lyžice cukru;
- - 2 vajcia;
- - 400 g tvarohu.
Návod na použitie
1
Varte cesto. Na tento účel pridajte do múky prášok do pečiva a dôkladne premiešajte. Potom do múky nalejte cukor a nastrúhajte maslo, ktoré je lepšie mierne zamrznúť. Zmiešajte všetko tak, aby sa cesto začalo podobať množstvu „omrvín“.
2
Na prípravu náplne rozdeľte vajcia do šálky, pridajte granulovaný cukor a bite, až kým sa úplne nerozpustí. To sa dá urobiť aj pomocou mixéra. Potom pridajte tvarohový syr do sladkej vaječnej hmoty, všetko premiešajte, dajte bobule a trochu premiešajte.
3
Vymažte koláč s maslom alebo margarínom a vložte doň väčšinu cesta. Potom rovnomerne rozložte náplň a posypte zvyšným cestom.
4
Koláč vložte do rúry, zohrejte na 200 ° C a pečte asi pol hodiny. Hotový dezert pred rezaním a podávaním trochu vychladnite.