Buď koláč alebo koláčik … V žiadnom prípade takáto pochúťka nie je škoda slúžiť na priateľskom čajovom večere!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 375 g sušených sliviek;
- - 150 ml brusnicovej šťavy;
- - 300 celozrnnej múky;
- - 125 g hnedého cukru;
- - 0, 5 lyžičky prášok do pečiva;
- - štipku soli;
- - 1 malé vajce;
- - 175 chladeného masla;
- - 25 g ovsenej múky;
- - 25 g vlašských orechov;
- - 15 g kukuričných vločiek.
Návod na použitie
1
Nakrájajte sušené slivky na malé kúsky a nalejte brusnicovú šťavu. Medzitým pripravte pleseň prikrytím pergamenovým papierom a namažte ju olejom.
2
Položte rúru na 175 stupňov. Nasekané maslo na malé kocky. Cesto miesite pomocou procesora, posielate múku, prášok do pečiva, cukor, štipku soli, vajíčko a maslo. Pridajte 2 polievkové lyžice. ľadovú vodu a miesi hmotu, až kým sa jej ruky nevyhladia.
3
Vložte 2/3 testu do formy. Sušte sušené slivky na zemiakovej kaši pomocou mixéra a pridajte trochu brusnicovej šťavy kvôli konzistencii. Položte náplň na základňu.
4
Jemne nasekajte orechy nožom. Nastriekajte zvyšné cesto dvoma obilninami a nasekanými orechmi a posypte na vrch. Pošlite do horúcej rúry na 40 - 45 minút na nižšiu úroveň.