Mliečna omeleta je jednou z odrôd klasických raňajok. Výhody takýchto raňajok sú zrejmé. Vajcia sú bohaté na vitamíny rozpustné v tukoch, vitamín D a luteín, mlieko je zdrojom vápnika. Omeleta navyše nijako neovplyvní postavu, pretože 100 gramov z nej obsahuje iba 184 kcal. A toto úžasné jedlo sa pripravuje za pár minút.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- na základe 1 porcie:
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice mlieka;
- 10 gramov masla alebo rastlinného oleja.
Návod na použitie
1
Maslo alebo rastlinný olej zohrejte na panvici na miernom ohni. Počas zahrievania masla - vajíčka zmiešajte s mliekom a dôkladne ich rozotrite šľahačkou alebo mixérom pri najmenšej rýchlosti.
2
Rozliaty vajec a mlieko nalejte do panvice. Soľ podľa chuti, potom prikryte a varte asi 10 minút.
3
Keď je omeleta pripravená, nakrájajte ju na porcie a ihneď podávajte. Najvhodnejšou prílohou pre toto jedlo je čerstvá zelenina, bylinky, konzervovaný zelený hrášok.
Užitočné rady
Ak sa rozhodnete uvariť omeletu so zeleninovými alebo mäsovými pochúťkami, mali by ste pred naliatím zmesi mlieka a vajec opekať zeleninu, klobásu alebo iné náplne na omeletu na panvici.
Okrem párkov, zeleniny, párkov a šunky môžete omeletu variť aj s tofu, kukuricou a všetkým, čo hovorí vašej fantázii.
Súvisiaci článok
Ako pripraviť omeletu s mliekom