Cake "Potato" má veľa možností varenia. Tento dezert je známy všetkým, ktorí si pamätajú kulinárske a jedálne sovietskej éry. S moderným množstvom rôznych výrobkov je celkom jednoduché pripraviť koláč. Ak to chcete urobiť, musíte si kúpiť malé množstvo prísad za prijateľné ceny.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - pieskové sušienky (570 g);
- - kondenzované mlieko (260 ml);
- - mandle (10 až 14 ks);
- - kakaový prášok (40 g);
- Vanilkový cukor (3 g).
Návod na použitie
1
Vložte cookies do šálky a nasekajte pomocou mixéra alebo dreveného valčeka. Tento proces je náročný, ale veľmi dôležitý, pretože robíte základ koláča. Čím sú drobky cookie menšie, tým je dezert jemnejší.
2
Potom maslo dôkladne premiešajte s kondenzovaným mliekom. Nezabudnite, že olej by sa mal chvíľu zohriať. Zložky s rovnakou teplotou sa lepšie spoja do jednotnej konzistencie. Uistite sa, že všetky kúsky masla sú rozpustené v kondenzovanom mlieku.
3
Rozdrvené sušienky pridajte postupne k výslednému krému za intenzívneho miešania drevenou špachtľou. Potom dal vanilín a znova porazil omšu. Navlhčite ruky čistou vodou a začnite tvoriť koláče.
4
Vezmite si malé množstvo cesta lyžičkou a pri buchnutí z rôznych strán pripravte podlhovasté koláče, ktoré vyzerajú ako zemiaky. Kakao nalejte osobitne na tanier. Každý koláč rozvaľkajte do kakaa, aby nevznikli žiadne cesto.
5
Mandle smažte na suchej panvici a jednu maticu umiestnite do stredu koláča. Dezert vložte do chladu na 5-7 hodín.
Venujte pozornosť
Zemiaky rýchlo zmäknú, ak zabudnete vložiť tortu do chladničky. Je to preto, že maslo a kondenzované mlieko strácajú svoju viskozitu a cesto sa začína rozpadávať.
Užitočné rady
Na dekoráciu zemiakového koláča používajte nielen mandle, ale aj vlašské orechy, kešu a všetky sušené ovocie.