Prekvapivo to nebude trvať dlhšie ako 10 minút na prípravu veľkého jablkového koláča, rúra urobí zvyšok. Ukazuje sa, že koláč je veľmi chutný a voňavý. Vhodný na večerný zimný čaj.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na suché pečivo.
- - 100 gramov múky
- -100 gramov krupice
- -100 gramov cukru
- -1 lyžička jedlej sódy.
- Na plnenie jabĺk:
- -4 jablká
- -3 lyžice. lyžice vlašských orechov,
- - 50 gramov hrozienok,
- -1 lyžička mletej škorice,
- -1 lyžička citrónovej šťavy.
- Pre koláč:
- -100 gramov masla.
- Na kropenie:
- 20 gramov cukru.
Návod na použitie
1
Zmiešajte všetky suché cesto v šálke. Suchá zmes sa rozdelí na tri rovnaké časti.
2
Pripravte si náplň.
Umývajte a olupujte jablká a šupky. Rošt nahrubo.
Ošúpeme z škrupiny, nasekáme a zmiešame s nastrúhanými jablkami.
Dobre opláchnite (môžete namočiť 10-15 minút v teplej vode), zmiešajte s jablkami.
Pridajte mletú škoricu a citrónovú šťavu do misky s jablkami, dobre premiešajte.
Rozdeľte náplň na dve časti.
3
Vytvárame koláč.
Pekáč zakryte pergamenom.
50 gramov masla (na koláč musíte zamraziť) nastrúhajte. Na pergamenovú formu posypte strúhané maslo.
Maslo prikryte prvou časťou suchého cesta. Dajte polovicu jablkovej náplne na cesto, berte lyžičkou. Naplňte náplň druhou časťou suchého cesta. Vložte druhú časť náplne. Na vrch tretej časti suchého cesta. Suché cesto prikryte 50 g strúhaného masla.
4
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Koláč pečieme 30 - 35 minút. Päť minút pred varením koláč posypte cukrom. Hotový koláč vychladíme, vyberieme z formy, nakrájame na porcie a podávame s čajom.