Na obed alebo večeru môžete variť mäso s hubami v krémovej omáčke. V húb je to najchutnejšie jedlo. Je pripravená veľmi jednoducho a chuť a aróma poteší celú rodinu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 500 g bravčového mäsa,
- - 200 g lišiek,
- - 150 ml krému
- - 1 cibuľa,
- - 1 mrkva,
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného alebo slnečnicového oleja bez zápachu,
- - soľ podľa chuti,
- - mletý čierny korenie podľa chuti,
- - Čerstvé bylinky podľa chuti.
Návod na použitie
1
Lúpaná cibuľa nakrájaná na stredné kocky. Mrkvy olúpame, nakrájame na kocky alebo nastrúhame podľa chuti. Zohrejte rastlinný olej na panvici, opečte cibuľu, kým nie je priehľadná, potom pridajte mrkvu a trochu ich opečte. Preneste pripravenú zeleninu na panvicu.
2
Opláchnite mäso, nakrájané na kúsky podľa chuti. Vložte mäso do panvice zo zeleniny, pridajte trochu oleja a jemne opečte na miernom ohni. Potom dajte mäso na panvicu na cibuľu a mrkvu.
3
Roztrieďte lišky (v prípade potreby môžete použiť aj iné huby), dobre ich opláchnite pieskom. Ak sú huby veľké, nakrájajte ich na niekoľko častí, malé môžu zostať celé. Ľahko opečte huby.
4
Pridajte k mušle trocha múky, teplej, zalejeme smotanou. Po varení dochutíme soľou a čiernym korením, premiešame. Nalejte obsah panvice do panvice.
5
Dajte panvicu na oheň, nechajte ju 30 minút variť. Mäso podávame s hubami v krémovej omáčke s prílohou zo zemiakov, cestovín alebo pohánky. Pred podávaním ozdobte nakrájanou zeleninou.