Morské riasy sú domácim „ľudovým“ názvom riasy riasy, najlepším prírodným zdrojom jódu, ktorý je tak potrebný pre moderného človeka. Použitie morských rias reguluje zrážanie krvi, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a posilňuje imunitný systém.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Recept číslo 1. Kastrol z morských rias. Zloženie: varené morské riasy 500 g
- vajcia 2 ks.
- maslo 4 polievkové lyžice
- soľ podľa chuti.
- Recept číslo 2. Knedle s morskými riasami. Prísady do plnky: rybie filé 500 g
- morské riasy 300 g
- mletá čierna paprika 0, 5 lyžičky
- cibuľa 100 g
- soľ podľa chuti. Prísady do cesta: pšeničná múka 500 g
- čistená pitná voda 200 g
- vajcia 2 ks.
- rastlinný olej 1 lyžica
- 0, 5 lyžičky soli.
Návod na použitie
1
Recept číslo 1.
Morský kel sa nedá rozmraziť, ale ihneď ho uvarte. Zároveň sa varí v troch vodách: privedie sa do varu a varí sa vo vriacej vode po dobu 10-15 minút.
2
Jemne nakrájajte uvarené vychladené morské riasy a opražte maslom.
3
Porazte spolu 2 vajcia.
4
Vložte kapustu do pekáča, naplňte rozšľahanými vajíčkami, soľou.
5
Vložte misku do rúry a pečte, kým sa neuvarí: asi 20 minút.
6
Rozpustite zvyšok masla a nalejte na hotový kastrol.
7
Naplňte kastról kapusty citrónovými rezmi.
8
Recept číslo 2.
náplň:
Riasy povarte a opláchnite studenou vodou.
9
V mlynčeku na mäso navíjajte filé z rýb, morské riasy a cibuľu.
10
Do mletého mäsa pridajte soľ a korenie.
11
Knedle na knedle.
Nalejte múku do hlbokej misky, porazte 2 vajcia, rastlinný olej a slanú vodu. Jemne premiešajte ingrediencie rukami.
12
Keď je cesto chladné, položte ho na stôl posypaný múkou a miesením. Cesto by malo byť homogénne.
13
Cesto rozvaľkajte na 2 cm hrubý koláč.
14
Rezané guľaté knedle z veľkej tortilly.
15
Cesto začnite mletými morskými riasami, knedle otočte.
16
Knedle varte v mierne osolenej vode asi 20 minút.
Hotové knedle s morskými riasami nalejte roztavené maslo. Kyslá smotana je pre toto jedlo ideálna.