Zelené šaláty sa vyznačujú svojim vzhľadom a chuťou, ktorá sa pohybuje od neutrálnych po korenené a korenené. Teraz na svete pestujú viac ako tisíc druhov zelených šalátov, ktoré sa delia na valcované a listové. Na prípravu šalátu je lepšie brať listy, ktoré drvia, napríklad hlávkový šalát alebo listy Romano.
Vyberte si recept
Zelený šalát so smotanou a syrom
zloženie:
- 400 g zelených listov šalátu;
- pohár tvrdého strúhaného syra;
- 5 lyžíc. lyžice citrónovej šťavy;
- 2/3 šálky smotany so stredným obsahom tuku;
- soľ, čierne korenie.
Nastrúhajte tvrdý syr, zmiešajte s citrónovou šťavou, nalejte smotanu. Pepř, mix - mali by ste dostať homogénnu zmes.
Listy šalátu opláchnite, nakrájajte na prúžky, dochutíme syrovou hmotou, premiešame a dáme do šalátovej misy. Podávajte ihneď.