Ľahký zeleninový šalát s avokádom a pikantným dresingom je to, čo potrebujete na letný obed, večeru alebo občerstvenie.
Vyberte si recept
Prísady potrebné na prípravu letného šalátu:
- 2 tvrdé paradajky;
- 1 avokádo;
- 100 g syra Mozzarella;
- 1/2 modrej cibule;
- malá bazalka;
- banda šalátu;
- 1 lyžica sezamových semien.
- soľ podľa potreby.
Prísady potrebné na prípravu obväzu:
- 15 gramov horčice;
- 90 ml olivového oleja;
- 40 gramov tekutého medu;
- 50 gramov citrónovej šťavy.
Varenie ľahkého šalátu s avokádom:
1. Paradajky sa musia umyť a nakrájať ostrým nožom na kúsky strednej veľkosti. Je dôležité, aby kusy udržiavali svoj tvar a nerozpadali sa.
2. Olúpajte modrú cibuľu, umyte ju studenou vodou a nakrájajte na tenké polkruhy.
3. Avokádo umyte, nakrájajte a vyberte. Olúpame a nakrájame na polovicu na rovnaké kúsky ako paradajky.
4. Zmiešajte všetky produkty v šalátovej miske a listy šalátu umyté a roztrhané na kúsky. Pridajte aj niekoľko malých lístkov bazalky.
5. Najlepšie s Mozzarellou. Syrové guličky je možné nakrájať na 4 časti. Mix šalátu.
6. Na prípravu dresingov v samostatnej miske starostlivo premiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, horčicu a med.
7. Nasolte trochu soli, premiešajte a prelejte hotový dresing.
8. Pred podávaním je potrebné každú dávku posypať sezamovými semienkami.