Kuracie mäso je pre mnoho najobľúbenejších produktov. Kuracie paličky sú obzvlášť chutné - dajú sa pečiť s rôznymi omáčkami alebo bylinkami. Hotové jedlo bude vždy voňavé, šťavnaté a mierne tučné.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 240 ml kyslej smotany alebo prírodného jogurtu;
- - 30 ml olivového oleja;
- - 4 strúčiky cesnaku;
- - pol lyžice sušeného oregana;
- - stredne citrón;
- - pol lyžičky soli;
- - mletý čierny korenie;
- - niekoľko vetiev petržlenu;
- - 8-10 kuracie stehná.
Návod na použitie
1
Najprv musíte uvariť marinádu. V miske zmiešajte kyslou smotanu (jogurt), stlačený cesnak, olivový olej, oregáno, soľ, korenie, kôru z jedného citróna a šťavu z polovice citróna. Všetky prísady musia byť zmiešané a nakrájané na petržlen.
2
Vložte kura do marinády a dôkladne premiešajte tak, aby boli nohy úplne zakryté. Môžete to urobiť v miske alebo môžete použiť špeciálny plastový sáčok so zipsom. Kuracie mäso vyberáme z marinády v chladničke po dobu 30-40 minút.
3
Predhrejte rúru na 190 ° C, vložte kuracie paličky do sklenenej misky a pečte 45 - 60 minút (v závislosti od veľkosti paličiek). Voňavé kurča podávajte so zemiakmi, zeleninou alebo ryžou.
