Kotlety môžu byť vyrobené nielen z mäsa. Navrhujem, aby ste ich uvarili z šošovice s granátovou omáčkou. Obzvlášť oslovia tých, ktorí sledujú svoju stravu alebo schudnú.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - zelená šošovka - 0, 5 šálky;
- - cibuľa - 2 ks;
- - zemiaky - 1 ks;
- - šťava z granátového jablka - 1 šálka;
- - rastlinný olej;
- - nasekané koriander - 1 čajová lyžička;
- - soľ;
- - korenie.
Návod na použitie
1
Pri šošovke postupujte takto: nalejte ju do misky a naplňte ju studenou vodou. V tomto stave by mala zostať pol hodiny. Ošúpeme zemiaky a 1 cibuľu a nakrájame na veľké kúsky. Vypustite šošovku a vypustite ju do mlynčeka na mäso. Nakrájané zemiaky a cibuľa by mali robiť to isté. Skombinujte všetky tri produkty, pridajte do nich lyžicu rastlinného oleja, ako aj soľ a korenie. Dobre premiešajte. Takto sa ukázalo mleté mäso.
2
Z mletého mäsa pripravte kotlety a osmažte ich na panvici, kým nedosiahne zlatohnedú farbu, to znamená po dobu 5 minút na každej strane. Najprv ich musíte variť na vysokej teplote, potom na strednom stupni.
3
Olúpeme a nasekáme druhú cibuľu. Vezmite panvicu a do nej nalejte šťavu z granátového jablka. Musí sa zahriať, potom naň nasekajte cibuľu a koriandr. Nezabudnite tiež na túto zmes soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte. Omáčku z granátového jablka prikryte a na miernom ohni nechajte pôsobiť 20 minút. Šošovica s omáčkou z granátového jablka je pripravená!