Mnohé z nich už ochutnali toffe sladkosti a zostali v zajatí s lahodnou chuťou. Ani jedno dieťa neodmieta takéto sladkosti ani dospelých. Môžete variť gurmánske sladkosti doma, stačí postupovať podľa jednoduchého receptu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Dlaždice Iris - asi 200 gramov,
- olúpané lieskové orechy - pol pohára,
- stredne tučný krém - 65 ml,
- Nesolené maslo - 3 čajové lyžičky,
- formy na cukrovinky
- trocha rastlinného oleja na mazanie foriem cukroviniek.
Návod na použitie
1
Iris (pokiaľ možno jemnejší) rozdrvte a roztavte vo vodnom kúpeli. Do teplom roztavenej dúhovky zmiešame jednu a pol čajovej lyžičky mäkkého masla a polovicu smotany. Všetko dôkladne premiešajte, mali by sme dosiahnuť hladkú konzistenciu.
2
Lískové orechy čistíme vopred, potrebujeme pol pohára. Smažte lieskové orechy pri nízkej teplote, vzhľad neprepečte (ak si želáte, lieskové orechy môžete nahradiť mandľami alebo inými orechmi).
Formy pre budúce sladkosti namažte rastlinným olejom. Pripravenú hmotu dúhovky nalievame do foriem a dáme ju do stredu vyprážanej matice.
Formuláre s prírezmi sa umiestnia do chladničky na pol hodiny.
3
Varenie námrazy.
Príprava glazúry je celkom jednoduchá. Kombinujte jednu a pol lyžice masla so zvyškom smotany a rozpustenou čokoládou. Poleva je pripravená. Cukríky polejte a vložte ich do chladničky.
Sladkosti sa najlepšie pripravujú večer, pretože potrebujú čas. Cukrovinky by mali byť v chladničke najmenej 5 hodín.
Doprajte svojim blízkym, a najmä dieťaťu, raňajky s lahodným dezertom.