Krutóny sa pripravujú mimoriadne jednoduchým spôsobom, ktorý sa však môže stať aj miskou na podpis. Pri príprave krutónov existuje malé tajomstvo, a ak ich poznáte, môžete krutóny smažiť, ktoré všetky vaše domáce jedia s neskrývaným potešením.
Vyberte si recept
Stojí za to vyskúšať, pretože na prípravu krutónov nepotrebujete žiadne exotické produkty. A nemusíte tráviť veľa času varením tohto jedla.
Na prípravu krutónov potrebujeme: dva dlhé bochníky (sušené), desať kuracích vajec, 200 gramov suchej údenej klobásy, 200 gramov masla, štyri paradajky, jednu hlavičku cesnaku, 400 gramov majonézy, veľa čerstvých bylín.
• Chlieb nakrájajte na rovnaké plátky hrubé asi centimeter a každý plátok namočte na obidve strany do teplého ghí. Uistite sa, že krutóny nie sú nasýtené olejom, ale iba dotýkajte sa jeho povrchu.
• Prázdnu panvicu dobre zohrejte a chlieb v panvici opečte a otočte dovnútra tak, aby krutóny po oboch stranách pekne zapečené.
• Potom z kríkov vyberte krutóny a nechajte vychladnúť. Medzitým uvarte vajcia natvrdo uvarené.
• Hotové vajcia ošúpajte a nastrúhajte na najväčší strúhadlo.
• Cesnak vylúpajte a klinčekom ponorte do soli a každý krutón trite na jednu stranu.
• Keď sa krutóny otrú cesnakom, rozotrite každú z nich s majonézou - vo vrstve, ktorú považujete za optimálnu. Venujte osobitnú pozornosť okrajom toastu.
• Kropené krutóny posypané majonézou, posypte strúhaným vajíčkom a snažte sa ich čo najrovnomernejšie rozmiestniť.
• Paradajky nakrájajte na čo najtenšiu vrstvu a čerstvé bylinky jemne nasekajte.
• Na každý toast dajte klobásu vedľa tenkého paradajky, trochu osolte a posypte nasekanou zelenou farbou.
• Aby boli krutóny čo najchutnejšie, najskôr ich vložte do chladničky na dobu 15 - 20 minút, nechajte nasiaknuť a až potom ich podávajte na stôl.
Súvisiaci článok
Ako vyrobiť jemné krutóny za pár minút