Tabakové kurča je ideálne pre akýkoľvek stôl, okrem toho je veľmi jednoduché variť. Poďme analyzovať tento proces bod po bode.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - maslo;
- - cesnak alebo iné korenie;
- - kurča;
- - korenie (najlepšie čierne);
- - chuťové prísady (kôpr, petržlen).
Návod na použitie
1
Pripravte kurča - vyberte ho z obalu, dôkladne ho umyte, uistite sa, že nezostali zvyšky celofánu. Otvorte kurča malou knihou. Ak chcete, môžete sa trochu opečiť na malom ohni plynového sporáka
2
Porazte mäso, aby bolo mäkšie. Za týmto účelom položte kurča na jeho chrbát a zaklopte ho na niečo klepaním.
3
Cesnak jemne nasekajte, zmiešajte s korením a soľou. Výsledná zmes nastrúha mäso z rôznych strán.
4
Začnite vyprážať kurča. Nalejte olej na panvicu, položte mäso a prikryte niečo ťažkým, napríklad nádobou s tekutinou. Asi po pätnástich minútach kurča otočte a opečte to isté množstvo času na druhej strane.
5
Dajte mäso na stôl. Ak cesnak zostane, môžete ho naliať omáčkou a potom naliať výslednú kuraciu šťavu. To bude mäso šťavnaté.