Fanúšikovia chutných a zdravých potravín už dlho oceňujú všetky výhody hnedej ryže. Koniec koncov, taký produkt je užitočnejší ako obyčajná ryža, okrem toho obsahuje vlákninu, bielkoviny a veľa vitamínov. Hnedá ryža sa nazýva niekoľko druhov ryže: hnedá, červená a divoká čierna.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - pohár hnedej ryže
- - čistá voda, dostatok 3 pohárov
- - pol kocky zeleniny
Návod na použitie
1
Pred začatím varenia ryže sa musí dôkladne umyť. Najlepšie je to robiť pod tečúcou vodou, počkajte, kým sa voda v nádobe s ryžou stane priehľadnou.
2
Teraz je potrebné ryžu mierne vysušiť. Je lepšie to urobiť v panvici alebo na panvici, ryža sa musí sušiť na miernom ohni. Je dôležité ho občas zamiešať špachtľou. Niektorí pridávajú trochu oleja počas procesu varenia, ale hnedá ryža bude drobivá aj bez takejto prísady.
3
Polovica kocky vývaru musí byť zriedená v horúcej vode. Potom sa pridá ryža. Nezabudnite na soľ. Varenie ryže je potrebné pri vysokej teplote, ale po vriacej vode je oheň na sporáku znížený na minimum. Varená ryža pod vekom, ako výsledok vody v panvici, by nemala byť.
4
Nie je potrebné miešať ryžu a otvárať veko. Príprava trvá asi pol hodiny. Potom sa panvica ryže vyberie z horúcej zmesi a nechá sa potiť asi 20 minút bez otvorenia veka. Ryža sa stáva ešte mäkšou a drobivejšou.
5
Hnedá ryža sa trochu líši od bežnej ryže. To však vôbec neznamená, že hnedá ryža je nepožívateľná, naopak, mnohí považujú jej orechovú príchuť za vrchol misky. Táto obilnina osloví fanúšikov kulinárskych experimentov. Vyrába vynikajúce indické jedlá, dobre sa hodí kuracie mäso a zelenina, ryby a morské plody. Hnedú ryžu často konzumujú ľudia, ktorí chcú schudnúť, pretože jej pravidelná konzumácia má čistiaci účinok.