Mikrovlnná rúra je v domácnosti nepostrádateľným nástrojom. Je veľmi vhodné piecť, zohriať, dokonca aj variť jedlo. Je však možné v ňom vyprážať? Obľúbenú prílohu, vyprážané zemiaky, je možné variť v mikrovlnnej rúre pomocou režimu grilovania.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Pre zemiaky v mikrovlnnej rúre
- 5 zemiakov;
- 2 lyžice. l. rastlinný olej;
- korenia.
- Pre zemiaky s mrkvou:
- 1 kg zemiakov;
- 1 cibuľa;
- 1 malá mrkva;
- 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja;
- korenie
- korenie
- soľ.
- Pre zemiaky v režime grilovania:
- 4 zemiaky;
- 1 strúčik cesnaku;
- soľ
- korenie;
- olivový olej;
- Talianske bylinky.
- Pre zemiakové špízy s maslom:
- 1 kg zemiakov;
- 300 g tuku;
- rozmarín alebo sušené byliny;
- fólie
- špajle.
Návod na použitie
1
Mikrovlnné zemiaky Zemiaky olúpeme, nakrájame na tenké kruhy, zmiešame rastlinný olej s obľúbeným korením (zemiakové korenie, čierne a červené mleté korenie, kocky suchého vývaru alebo bujónu, cibuľky, omáčka, soľ). Zemiaky dôkladne premiešajte so zmesou oleja a korenia, vložte do pohára do mikrovlnnej rúry, utiahnite lepiacu fóliu a vložte do mikrovlnnej rúry na 15 minút pri vysokom výkone.
2
Zemiaky s mrkvou Zemiaky ošúpeme nakrájané na stredne veľké kocky (nie príliš jemne), cibuľu v polkrúžkoch, mrkvu v pásoch. Miešajte zeleninu, pridajte lyžicu oleja, soli a korenia, ktoré zvyčajne pridáte k vyprážaným zemiakom. Miešajte, preneste do pekáča a vložte do mikrovlnnej rúry na 20-30 minút.
3
Zemiaky v režime „gril“ Mikrovlnnú rúru zapnite a zohrejte na teplotu 180 stupňov. Zemiaky potom uvaríme v „uniforme“, z nej vyberieme kôru, pozdĺžne nakrájame na polovicu a položíme na drôtený stojan.
4
Zemiaky, korenie, pokvapkajte olivovým olejom a pečte na grile. Otočte to znova a znova a postriekajte ho olivovým olejom. Zemiaky varíme do zlatohneda. Keď sú grilované zemiaky pripravené, posypte ich talianskymi bylinkami a nastrúhajte ich rozdrveným cesnakom.
5
Špízy zo zemiakov so slaninou Zemiaky dôkladne umyte a nakrájajte na plátky s hrúbkou 4 - 5 mm. Nakrájajte sádlo na tenké plátky. Ak je masť dostatočne slaná, nemusíte pridávať soľ.
6
Zemiaky a masť nakrájajte na špajdle, posypte rozmarínom alebo suchými bylinkami podľa chuti. Zabaľte do fólie, konce pripevnite tak, aby nedošlo k úniku maziva. Varte v mikrovlnnej rúre asi 20 minút. Sádlo by sa malo roztopiť a zemiaky zmäknú. Odstráňte fóliu a varte do zlatohneda.