Nákup orechov v škrupinách je výhodnejší ako ošúpané orechy. Po prvé, nikto sa nedotkol ich jadier rukami, čo znamená, že sú čisté. Po druhé, nestrácajú svoje užitočné látky. To je len čistenie, ktoré bude musieť mučiť.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Jedna z možností - dosť časovo náročná a veľmi „špinavá“ pre dom - nasekajte orechy obyčajnými dverami. V skutočnosti je táto metóda určená skôr pre zábavu, ako z praktického hľadiska, pretože veľa orechov sa nedá takto pichnúť. Matica týmto spôsobom často stráca svoju integritu a zmieša sa so všetkými troskami, ktoré vznikajú v dôsledku takéhoto štiepenia. Rovnaká metóda sa uplatňuje na lúpanie orechov s nožičkami na nábytok.
2
Najjednoduchší spôsob olúpania orechov je použitie špeciálnych zariadení na sekanie. Proces teda ide rýchlejšie a nábytok sa nezhorší a účinnosť bude vyššia.
3
Niektorí ľudoví remeselníci radšej olúpajú orechy z ich zubov. Táto metóda je dosť kontroverzná a škodlivá. Je pravda, že to platí o tých orechoch, ktoré sa ťažko čistia rovnako (napríklad lieskových orechov, vlašských orechov). Koniec koncov, pri tomto spôsobe čistenia sa zuby zhoršujú. A matica, ktorá po otvorení nebola príliš esteticky príjemná.
4
V priemyselnom meradle sa orechy olúpajú pomocou vysokého tlaku. Za týmto účelom sa umiestnia do nádoby, do ktorej sa potom stlačený vzduch čerpá do tej miery, že tlak vo vnútri matice sa zmení na vonkajší tlak. V tomto prípade škrupina nestojí a praskne.
5
Ak kôra orechy nie je hrubá a silná, potom ju možno ľahko otvoriť prstami, čím dôjde k odlupovaniu. Škrupina ľahko spadne a matica zostáva čistá a nezranená.
6
Orechy sa stále snaží trhať pomocou klieští. To platí najmä pre borovicové oriešky. Produktivita toho, kto bodne, však pri tejto metóde bude veľmi malá, pretože s malými orechmi musíte zaobchádzať opatrne. Výsledok však stojí za to. Jadrá sú hladké a krásne. Ruky a zuby netrpia takýmto spôsobom čistenia vôbec.
