Ovocie je počas prepravy vystavené rôznym kontaminantom, niektoré druhy výrobkov sa tiež ošetrujú voskom alebo inými látkami, ktoré prispievajú k dlhodobej konzervácii ovocia. Pred jedlom sa ovocie musí umyť. Ak sa tak nestane, existuje veľká šanca na získanie črevnej infekcie alebo vážnej otravy.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- špongia na umývanie riadu:
- umývacieho prostriedku;
- povodia
Návod na použitie
1
Ovocie s hustou šupkou umyte pod tečúcou vodou špongiou. Môžete tiež použiť prací prostriedok na umývanie riadu. Neobsahuje látky škodlivé pre organizmus, takže sa nemusíte obávať, že na ovocí zostane detergent. To samozrejme neznamená, že ovocie je možné mydliť a neumývať, po tomto type spracovania ovocie opláchnite veľkým množstvom tečúcej vody.
2
Ak umyte malé množstvo ovocia, môžete ich obariť vriacou vodou. To sa však dá dosiahnuť iba s ovocím, ktoré je potrebné pred jedlom vyčistiť. A tak môžu byť zničené jablká, banány, melóny, hrušky a iné ovocie s jemnou šupkou. Môžete obariť: mandarínky, pomaranče, ananásy, kokosové orechy, melóny atď.
3
Bobule by sa mali umyť obzvlášť dôkladne. Umyte ich v umývadle teplej vody. Ak je na nich veľa prachu, najskôr ich ponorte do vody a počkajte 30 minút, potom ich opláchnite pod tečúcou vodou. Je nežiaduce používať detergenty, pretože bobule sú veľmi mäkké a produkt sa môže v dôsledku deformácie pokožky dostať dovnútra.
4
Nezabudnite umyť aj tie plody, ktoré sa chystáte olúpať. V procese čistenia sa môžu mikróby dostať na buničinu, a preto sa zvyšuje riziko otravy. Niektorí ľudia neumývajú banány a citrusové plody, je to však zbytočné, pretože sa môžu spracovávať aj pomocou chemikálií, ktoré sa používajú na zvýšenie životnosti.
5
Ak si zakúpite ovocie, ktoré nie je sezónne, potom po umytí z nich odstráňte tenkú vrstvu šupky, to neplatí pre ovocie, ktoré je potrebné šúpať. To je v hornej vrstve ovocia a zeleniny, ktorá obsahuje maximálne množstvo pesticídov, ktoré môžu byť otrávené.